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大蒜煎蛋黄可以降胆固醇！

来源： 作者： 时间：2007-02-03 Tag： 点击：

　　日本科学家发现，用大蒜煎蛋黄，能降低胆固醇，并抑制血管和皮肤老化。这是因为，蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，从而起到降低胆固醇的作用。另外，蛋黄含有的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管和皮肤老化；而大蒜又能促进血液循环。 （增）
　　


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